CARTA RESTAURANTE
En nuestra planta alta, podrás experimentar viajes a través de la gastronomía por los orígenes de lationamérica.
Horario: Jueves y viernes noche. Sábado y domingo todo el día.
COMPARTODOS
Ensalada Thai con brisket
Brotes de ensalada con brisket ahumado en casa, vinagreta de cítricos y cherrys marinados.
Alérgenos:
Plátano criollo
Plátano macho maduro relleno de pernil con crema de maíz, queso fundido y pico de gallo.
Alérgenos:
Ceviche amarillo
Ceviche de corvina, leche de tigre amarillo con mango, cremoso de boniato y crujientes de su piel.
Alérgenos: pescado
Rompecolchón con causa limeña
Nuestro salpicón latino con gambas, pulpo y mejillón, con base de zumo de tomate y sriracha acompañado de causa de patata limeña.
Alérgenos: crustáceo, molusco, sulfito
Pasticho de Berenjena
“Lasaña” de berenjena con hojas crujientes de maíz, salsa romesco y bechamel de almendras.
Alérgenos: frutos secos
Tiradito de Salmón
Tiras de Salmón ahumado en casa con mayonesa de Kimchee, aceite de cebollino y tostadas de focaccia.
Alérgenos: sésamo, pescado, sulfitos
Calamar con trigo tierno a la huancaína
Calamar marinado en dos cocciones con risotto de trigo mantecado huancaína.
Alérgenos:
Raviolis wonton de lengua
Raviolis rellenos de guiso de lengua al vapor con chiles y lascas de parmesano.
Alérgenos:
Arroz chaufa con magret de pato
Arroz salteado en el wok, crepe de huevo y magret de pato con salsa Pekín.
Alérgenos: soja, cacahuetes, lácteos, huevo
Costillar de cerdo ibérico
Asado a baja temperatura, con salsa barbacoa casera y crujientes de maíz.
Alérgenos: sulfitos, huevo
Croca saltada
Croca salteada en el wok con verduras frescas y salsa hoisin.
Alérgenos: gluten, huevo
ACOMPÁÑALO CON…
Patacones
Plátano macho frito.
Alérgenos:
Papas con mojo verde
Papas crujientes con mojo verde de cilantro.
Alérgenos:
Arroz frito
Arroz salteado al wok con sésamo y salsa hoisin.
Alérgenos: gluten, huevo
Maíz trufado
Maíz con bechamel trufada y queso Grana Padano.
Alérgenos:
LO DULCE
Tarta de queso con maracuyá
Alérgenos: frutos secos
Chocolate puyao
Alérgenos: lacteos
Tarta banoffee
Alérgenos: gluten, lacteos
Torrija en las nubes
Alérgenos: gluten, lacteos
vegano
VEGETARIANO
SIN LACTOSA
SIN GLUTEN
* DISPONIBLE OPCIÓN VEGETARIANA ** DISPONIBLE OPCIÓN VEGANA
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL 10% DE IVA – INFÓRMANOS SI ERES ALÉRGICO O INTOLERANTE A CUALQUIER ALIMENTO
APERITIVOS
Bebidas fáciles perfectas para tomar antes de una comida con tu suegra (o sin ella).
PICNIC SPRITZ
AMERICANO SBAGLIATO
VERMUT BUENASUEGRA
HANKY PINKY
CURED BLOODY MARY
MICHELADA PA’LOS PANAS
CRAFT COCKTAILS
Lo sentimos pero estos tragos son más elaborados que los que hace tu cuñado.
GIN BASIL SMASH **
VESPERTINO FIZZ
PETIT COSMO
LULO SLING
MAI TAI JAZMÍN
PALOMA BREEZER
TRAGAPECADOS
AJÍ MARGARITA
FANCY MOJITO
MULA ROSA
UNICORNIO POP **
COCO BLISS
MANGOSTA
TEX-MEX SOUR
TIKI ESPRESS
CHICHA MORADA (0.0%)
LIMONADA DE HORCHATA (0.1%)
MUEBLE BAR
¡Esta es una ocasión especial, descorcha esa botella!
COPA
COMBINADO
GIN
MARTIN MILLER’S
MONKEY 47
LONDON Nº3
MALFY GIN (Originale, Rosa o Limone)
CANAÏMA
BROCKMANS
G’VINE FLORAISON
ROKU JAPANESE KRAFT GIN
JUNE BY G´VINE (Gin Liquer Pear&Cardamon)
VODKA
ABSOLUT ELYX
RON BARBADOS
BUMBU THE ORIGINAL
MOUNT GAY BLACK BARREL
BUMBU XO
RON VENEZUELA
DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA
SANTA TERESA 1796
OTROS RONES
KRAKEN (Trinidad & Tobago)
HAVANAC CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS (Cuba)
APPLETON ESTATE SIGNATURE (Jamaica)
CHUPITO
COPA
SCOTCH
J.W. BLACK LABEL (BLENDED)
THE GLENLIVET 12 (SINGLE MALT)
LAPHROAIG 10 (ISLAY SINGLE MALT)
WHISKEY AMERICANO
YELLOW ROSE PREMIUM AMERICAN
MAKER’S MARK (KENTUKY BOURBON)
YELLOW ROSE RYE
YELLOW ROSE OUTLAW BOUTBON
WHISKEY IRLANDÉS
CONNEMARA PEATED SINGLE MALT
WHISKEY JAPONÉS
TOKI (BLENDED)
THE YAMAZAKI DISTILLER ́S RESERVE (SINGLE MALT)
TEQUILA Y MEZCAL
TEQUILA 1800 CRISTALINO AÑEJO (100% AGAVE AZUL)
MEZCAL 400 CONEJOS JOVEN (ARTESANAL, 100% ESPADÍN)
TEQUILA JOSÉ CUERVO TRADICIONAL (100% AGAVE AZUL)
TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE (100% AGAVE AZUL)
MEZCAL 400 CONEJOS (ARTESANAL, ESPADÍN-TOBALÁ)
SOTOL REPOSADO HACIENDA DE CHIHUAHUA
LICORES
VILLA MASSA LIMONCELLO
VILLA MASSA AMARETTO
LICOR 43 CHOCOLATE
ST. GERMAIN
LIMONADAS
Lo sentimos pero estas son más refrescantes que las que te hace la madre de tu pareja.
PAPELÓN CON LIMÓN
LIMONADA DE PEPINO Y HIERBABUENA
PARA COMPARTIR
Entre dos o cuatro nos lo bajamos…
JARRA DE MANGOSTA
SANGRÍA CANTARITO
** Pide la opción sin alcohol, tu suegra estaría orgullosa
** Opciones sin Alcohol 7.00€